Ob Gala, Evelina oder Topaz: Ein Großteil der Äpfel, die in Österreich erhältlich sind, kommt aus dem Haus Kröpfl. Mit umfangreichem Apfel-Wissen können wir jede Sorte entsprechend ihrer Erntezeit lagern, sortieren und verpacken, sodass sie wie frisch vom Baum bei den Konsument*innen ankommt.
Form: mittelgroß bis groß, hochgebaut Grundfarbe: grün bis goldgelb Fruchtfleisch: gelblich, fest, saftig, knackig Geschmack: süß aromatisch, feine Säure
Sorten
Form: mittelgroß bis groß, hochgebaut Grundfarbe grün Fruchtfleisch gelblich, fest, saftig, knackig Geschmack süß aromatisch, feine Säure
Form: klein bis mittelgroß, kugelig Grundfarbe: hellgelb Deckfarbe: leuchtendrot bis dunkelrot gestreift Fruchtfleisch: knackig, saftig Geschmack: sehr süß
Form: mittelgroß, rund Grundfarbe: grüngelb Deckfarbe: leuchtend rot Fruchtfleisch: gelblich, mittelfest Geschmack: würzig, fruchtig
Form: groß, gleichmäßig, hochgebaut Grundfarbe: grünlichgelb Deckfarbe: orangerot bis karminrot gestreift Fruchtfleisch: locker, saftig Geschmack: harmonisch, süß-feinsäuerlich
Form: mittelgroß bis groß, hochgebaut, walzenförmig Grundfarbe: grünlichgelb Deckfarbe: teils dunkelrot gestreift Fruchtfleisch: fest, knackig, hell Geschmack: aromatisch, angenehmes Zucker-Säure-Verhältnis
Form: groß bis sehr groß, leicht hochgebaut Grundfarbe: gelblich grün Deckfarbe: hell bis dunkelrot gestreift Fruchtfleisch: fest, knackig, saftig Geschmack: süß, hoher Zuckergehalt
Form: mittelgroß bis groß, kugelförmig, leicht abgeflacht Grundfarbe: gelblich Deckfarbe: gelborange bis orangerot Fruchtfleisch: fest, saftig Geschmack: süß-sauer
Form: klein bis mittelgroß, regelmäßige Fruchtform, kugelig Grundfarbe: gelb-grün Deckfarbe: intensiv rot mit hohem Ausfärbungsgrad Fruchtfleisch: fein, mit cremeähnlicher Färbung, knackig und saftig Geschmack: erfrischender Geschmack, süß mit leicht überwiegender, aber angenehmer Säure
Form: mittelgroß, hoch gebaut, leicht konisch Grundfarbe: grün bis goldgelb Deckfarbe: rot, betonte Lentizellen Fruchtfleisch: grobkörnig, fest Geschmack: süß-säuerlich
Form: mittelgroß bis groß, flachbauchige, regelmäßige Fruchtform Grundfarbe: gelb bis hochgelb Deckfarbe: pinkrot bis leuchtendrot, feine Lentizellen Fruchtfleisch: feinzellig, weißgelblich, saftig Geschmack: säuerlich, süß, fein aromatisch
Form: länglich geformt, einheitliche Fruchtgröße Schale: glattschalig Grundfarbe: grünlich bis ins Gelbliche umschlagend, Deckfarbe: Ferrari-rote Deckfarbe Fruchtfleisch: knackig und sehr festfleischig Geschmack: aromatisch und süß
Form: mittelgroß bis groß, rundlich, leicht abgeflacht Grundfarbe: weiß-gelblichgrün Deckfarbe: leuchtend dunkelrot Fruchtfleisch: fest, feinzellig, weißlich bis leicht rosa Geschmack: mild-süß, dezent
Form: groß bis sehr groß, flachkugelförmig, mittelbauchig Grundfarbe: grün bis grünlich-gelb Deckfarbe: orangerot bis rot oder auch braunrot Fruchtfleisch: gelblichweiß, mittelmäßig saftig Geschmack: weinsäuerlich, schwach gewürzt
Form: klein bis mittelgroß, flachrundlich, mittelbauchig Grundfarbe: zuerst hellgrün, dann grünlichgelb bis gelb Deckfarbe: sanft rot überhaucht bis leuchtend blutrot überzogen Fruchtfleisch: feinzellig, hellgelblichweiß, sehr saftig Geschmack: süßsäuerlich oder vorherrschend süß, schwach gewürzt
optimale Verfügbarkeit
maximale Verfügbarkeit
Neue Apfelsorten mit viel altem Wissen: Unser Unternehmen ist Partner und Entwickler von sogenannten Clubsorten. Das sind neue Züchtungen, die Äpfel in puncto Geschmack und Lagermöglichkeiten weiterentwickeln und auf Böden und klimatische Bedingungen eingehen. Nur ausgewählte Betriebe dürfen diese Clubsorten anbauen.
Evelina (Sorte: Roho 3615) ist eine Weiterentwicklung der Sorte Pinova. Der Apfel ist saftig, süß und überrascht mit lieblichen, fast blumigen und waldigen Aromen. Zugleich hat er aber eine feine Säure.
Isaaq (Sorte: CIV 323) heißt unser Bio-Apfel, für den wir in Österreich die exklusiven Anbau- und Vertriebsrechte haben. Der Apfel ist der ideale, knackige Snack-Apfel mit einem ausgewogenen Geschmack, süß mit leicht überwiegender, aber angenehmer Säure.
SweeTango (Sorte: Minneiska) ist einer der ersten Äpfel der Saison und ist bereits ab Mitte August erhältlich. Der Apfel ist saftig, süß und außerordentlich knackig. Er wird in Österreich exklusiv über uns angebaut und ausschließlich über Obsthandel Kröpfl vertrieben.